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減鹽預防高血壓首選低鈉鹽

發布時間:2015-07-09 11:04

朱云峰,男,1999年參加工作,現在主要從事慢性病防治、健康教育與健康促進、健康管理技術指導等方面工作,為恩施州疾控中心健康教育所、慢性病防治所副所長,湖北省中醫藥學會會員、省中醫藥學會老年病專業委員會委員,湖北省健康促進與控制吸煙學會理事,恩施州中醫藥學會理事,恩施州心血管病學會會員,恩施州預防醫學會會員。

內容提要:低鈉鹽是一種健康食鹽,以碘鹽為原料,鈉含量比普通加碘鹽低35%至40%,通過添加一定量的氯化鉀,改善體內鈉(Na+)、鉀(K+)的平衡,有助于降低高血壓、心血管疾病的風險。

健康是人類發展的一項重要組成部分。健康不僅讓人們的生活更加美好,而且能夠增強人們實現自身愿望的能力。全人群的良好健康狀況有助于提高勞動生產力,減少因疾病導致的經濟損失,從而進一步促進經濟發展。然而,我國居民高血壓患病率持續增長且居高不下。恩施州疾控中心健康教育所、慢性病防治所副所長朱云峰認為,不健康的生活方式,如長期食鹽攝入過量的不良飲食習慣等,是導致高血壓的主要原因之一,高鹽飲食可以說是高血壓的罪魁禍首,而科學食用低鈉鹽可以有效防控高血壓。

高血壓——全球人類最常見的慢性病

2014年7月10日,世界各國領導人在聯合國大會召集的一次會議上聚集一堂,評估自2011年以來在控制心臟病、癌癥、糖尿病和慢性肺病等非傳染性疾病方面作出的努力,與此同時,《世衛組織2014年非傳染性疾病國家概況》發表。一時之間,世人的目光聚焦于慢性非傳染性疾病(以下簡稱為慢病)。

朱云峰說,“禍患常起于忽微之處”,慢病潛伏期長、病程長,因為它的危害具有累積性、隱匿性,使得慢病很容易被忽視,然而它的發病率、致殘率和死亡率都較高,嚴重耗費社會資源,嚴重危害人類健康。朱云峰說,這實際上是從疾病預防控制這個角度為“人無遠慮,必有近憂”寫下了一個無奈的反面注腳,對于慢病及其各種危險因素來說,當下的忽視很可能帶來遠期巨大的危害。

朱云峰介紹,我國的主要慢病包括心血管疾病、癌癥、慢性呼吸道疾病和糖尿病等,這些疾患構成了慢病主要負擔。在上述四種疾病中,心血管疾病所占比例很大,《世衛組織2014年非傳染性疾病國家概況》的數據就顯示,心血管疾病導致的死亡占中國所有死亡的45%。國內的流行病學調查也證明,心腦血管病死亡居我國居民死亡原因首位,已成為威脅我國居民健康的重大疾病;數據同時表明,心腦血管病的發生和死亡一半以上與高血壓有關。

“我國的主要慢病都擁有一些相同的行為學及生物學危險因素,即使用煙草、不健康飲食、缺少體力活動和有害使用酒精。這些都是可改變的危險因素,我們通過有效的應對干預措施,可使這些疾病在很大程度上得到預防。”朱云峰說。

高血壓作為心血管疾病的一種,同時也是心腦血管病最主要的危險因素,本身也是全球人類最常見的慢性病。朱云峰表示,高血壓所導致的腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病等主要并發癥,不僅致殘、致死率高,而且嚴重消耗醫療和社會資源,給家庭和國家都會造成沉重負擔。

既然心腦血管病的發生和死亡一半以上與高血壓有關,那么,控制高血壓就是防治心腦血管病的關鍵。



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